銀豹收銀系統-銀豹茶飲收銀系統操作手冊（PC版）
1．美團、餓了么訂單，平臺上同意退款后，無需在收銀端進行作廢/反結賬。
2．使用非綁定式支付方式（如自定義記賬支付方式)，務必確認顧客側扣款成功，退款也需要手動退！
收銀系統界面概述
銀豹茶飲收銀界面跟大部分廠商有明顯的區別，經過反復的市場調研和客戶的使用習慣，精心設計而成，分布式的操作方式，讓門店點單也像顧客點單一樣簡單，最大程度的避免錯誤，提高點餐效率。
系統界面
下載系統
進入銀豹下載中心，選擇PC收銀，選擇行業版本，點擊下載【餐飲茶飲收銀】。
銀豹下載中心：https://www.pospal.cn/downcenter.aspx
基礎收銀操作
賬號登錄
1、點擊桌面【銀豹收銀】軟件，在界面選擇【賬號+工號登入】;
2、輸入對應的賬號信息,即可登入主頁面；
3、第一次登入，需要選擇版本【餐飲版】,之后可在登入頁，右上角選擇版本;
4、如果已經登入過,請直接輸入【工號+密碼】；
收銀基礎操作
?概述：【選擇商品】->【選擇口味,單品改價】->【選擇支付方式/結算】
選擇商品，口味1、選擇分類，選擇商品；
2、選擇規格/口味(備注/改價)：一般系統會默認選中規格、口味；
3、點擊折扣率/立減，可對單品進行改價：
現金、微信和支付寶結算
1、微信支、支付寶支付（銀豹通道）
微信和支付寶支付直接選擇【銀豹付】支付按鈕
選擇【掃碼】：支持微信/支付寶付款
注：此時，使用掃碼盒子/掃碼槍，掃用戶的付款碼，提示支付成功(語音)；
2、現金支付
選擇【現金】：收銀員現金收款，確定提交；
3、其他付款方式
如果用戶使用銀聯、云閃付等第三方支付通道（非銀豹側申請的在線支付），通過銀豹系統做記賬處理，需要門店用對應的支付工具掃描客戶的付款碼，或者支付立牌等讓客戶掃描付款，?確認客戶付款后，再到銀豹系統選擇對應的第三方支付記賬方式，完成小票和標簽的打印操?作。
注意：非銀豹直接申請對接的純記賬方式的支付，務必確認門店收到款后再做收銀打印操作！
整單折扣在結算界面，點擊【折扣促銷】：
選擇/輸入折扣率（比如?8?折，輸入?80），點擊【確定】完成收銀
整單折扣
掃碼/輸入券碼，點擊【搜索】，核對優惠券的情況，選中后點擊【確定】
卡券使用1、品牌/門店自己發的優惠券核銷路徑?
① 在結算頁面，選擇【優惠券】：
② 掃碼/輸入券碼，點擊【搜索】，核對優惠券的情況，選中后點擊【確定】
③ 核對優惠內容和金額后，根據客戶最后需要再支付的金額和付款方式，選中對應的付款通道，完成剩余款項的收款即可。
2、特定人群專享活動核銷路徑
如果門店有一些員工福利，如員工免費喝或者一些特定人群專享的優惠活動，如商場工作人員8 折等特殊場景也可以使用通用券碼，直接選擇對應的活動，系統會記錄對應的優惠內容，操作同以上優惠券
3、美團團購券核銷?
在結算界面，選擇【美團券】：
掃描券碼后點擊【確定】
掃描客戶的美團團購券碼，核銷多張券的情況下，在右側數量欄調整核銷的數量。調整完點擊
【確定】，完成美團券的核銷。
★ 銷售單據會展示美團券的券面額和支付優惠注：用團購券訂單的入賬實收=入賬金額
支付優惠=訂單中所有涉及券可使用的商品小計-入賬金額
美團團購券退款
★如果要作廢該單據，可在該筆銷售單據明細中點擊【反結賬】操作，美團團購券會原路退回顧客賬戶
4、口碑券核銷
注意：只支持支付寶官方直連通道，通過第三方通道走的微信和支付寶支付不支持以下核銷鏈路。
在結算界面，直接選擇【銀豹付】、【支付寶】或者【微信&支付寶】按鈕，直接掃描客戶券碼核銷。
5、抖音團購券核銷
參考：https://blog.pospal.cn/kb/5165
消費者到店，出示抖音團購券券碼 門店收銀員添加團購商品進行收款，在收款界面選擇【優惠券】--【普通優惠券】
收銀員掃抖音團購券券碼完成核銷后，消費者抖音 APP?的券狀態會轉為已使用。
【抖音團購券退款】
根據抖音券側的規則，使用了抖音券的訂單，在銀豹 POS?端，1?小時內收銀員可以操作反結賬退券，1?小時后無法進行反結賬退券！
在銷售單據中找到抖音團購訂單，點擊【反結賬】，點擊【直接反結賬】
常規單據操作(退單/補打)
點擊功能欄【銷售單據】
看歷史銷售單據；
可對訂單進行：【反結賬/作廢】【退貨】【補打操作】
1、整單退?
【反結賬】：整單撤銷。微信和支付寶直連通道可將款項原路返回給用戶賬號。其他付款通道和付款方式需要手動選擇退款方式，線下退款。注：如果下錯單，商品太多，或者付款方式選擇錯誤，可直接作廢并復用，繼續對訂單進行編輯。
操作：選中訂單，點擊【反結賬】，在彈出的窗口中選擇【直接反結賬】。需要重新使用訂單中的內容的情況下，選擇【作廢并復用】。
2、單品退
【退貨】：選中單品進行退單。針對整單中要對單品退貨的場景進行操作。需要手動退款。微信和支付寶直連通道可將款項原路返回給用戶賬號。其他付款通道和付款方式需要手動選擇退款方式，線下退款。
退貨,可選擇某個單品進行退貨
3、補打
【打印】補打小票或者標簽。
選中單品，可補打單品的標簽，會彈出補打標簽字樣，點擊【補打標簽】可重新打印標簽
點擊【打印】選擇【補打標簽】可重新打印整單所有單品的標簽。
選擇【補打小票】可重新打印小票。
日結操作
每日打烊前，需要進行日結，打印小票匯總；
交接班退出界面選擇【日結】：
選擇時間段，點擊【統計】->【日結】，小票自動打印日結信息：
更換工號
當天如果有交班人員，可直接點擊【交接班】
員工重新輸入【工號+密碼】，進行登入
小票/標簽打印樣式識別概覽：門店小票，標簽打印格式，可在后臺完全自定義編輯
編輯教程參考：https://blog.pospal.cn/kb/5142
打印樣式如下：
叫號
銀豹支持取餐叫號/電視叫號，需要使用安卓可觸摸操作系統進行叫號系統的安裝
下載安裝叫號軟件掃碼下載叫號軟件，默認安裝。安裝 KDS?的平板保持和收銀機連接同一個路由器/wifi，?保證在同一個局域網。
掃碼下載
設置叫號軟件 點擊右上角設置按鈕，進入設置頁面，點擊右上角的使用說明，會直接顯示本機 IP，確認本機的 IP 小數點前數字一樣，如下：KDS的 IP?是 168.5.160，收銀機的 IP?也需要是 192.168.5.XXX。 推送微信取餐通知這里根據使用需求選擇【呼叫時推送】（點擊呼叫推送取餐通知）或【完成時推送】（點擊完成推送取餐通知）。
確認設備在同一個局域網后，將 KDS的 IP?168.5.160?填入收銀機 POS?收銀臺-設置-?廚房票打設置中，找到后臺設置好的設備名稱，將 KDS?的 IP?填寫進去，并選擇【安卓廚打 KDS】，完成設置
點擊呼叫/完成，系統自動推送取餐通知、電視叫號！
訂貨
門店pos?端（收銀機）的門店訂貨
第一步，點擊右下角【全部菜單】，點擊【訂貨】。
第二步，選擇【傳統訂貨】，若總部有為門店設置【智能訂貨模板】則點擊【模板訂貨】。
模板訂貨
【傳統訂貨】：門店自行選擇訂貨商品。一般訂原材料分類下的產品
選擇訂貨產品
注意訂貨單位，看清楚單位后再訂貨。下方【分類合計】可查看各個分類的訂貨總額。
如果臨時需要保存，可以選擇【暫存草稿】。
草稿狀態下，重新進入訂貨頁面可以繼續下單。
點擊提交，繼續支付貨款，付款完成訂單才會生效。
注意：未付款完成的訂單，不能成為有效訂單，重新下單時可能會出現庫存不足的情況，建議及時付款，避免庫存不足影響門店銷售。
模板訂貨，按照公司設定好的訂貨模板，系統推薦訂貨數量，門店核對好訂貨數量后提交，付款即可。
門店APP?端的門店訂貨(推薦)第一步，下載銀豹手機收銀 App
銀豹下載中心：https://www.pospal.cn/downcenter.aspx
第二步，選擇【賬號+工號】的方式登入。賬號即門店賬號，工號即為登入的員工工號及對應的工號密碼。
第三步，點擊左上角【三】進入全部菜單，點擊【訂貨】。根據訂貨需求，選擇門店訂貨類型進行訂貨。
注意
傳統訂貨：即通過左上角搜索的方式進行訂貨商品名稱搜索； 模板訂貨：即在云后臺設置【智能訂貨模板】，門店直接在模板中，填入所需訂貨
第四步，檢查所訂貨品及數量是否有錯誤。如果無誤，點擊提交。若使用余額 /線上支付，則點擊【繼續付款】。若使用【掛賬】則在云后臺--供應鏈--組織掛賬設置中設數量即可。
門店收貨
倉庫發貨后，門店在收銀臺會收到貨流通知，點擊右下角【消息中心】-【貨流通知】找到對應訂單，確認收貨。訂單有疑問情況下，直接聯系倉庫或者總部處理。
【驗收通知】是用于驗收智能補貨或者供應商直發門店訂單的驗收。
盤點
PC收銀機盤點
在功能欄【全部菜單】，進入【盤點】
根據總部要求，選擇盤點模式，注意盤點的物品分類，一般為原材料分類下的產品。盤點的時候務必注意盤點單位的選擇。
【傳統盤點】系統展現全部產品，門店自行選擇要盤點的產品。
【盤點模板】后臺設定好盤點商品和盤點單位，門店根據模板進行盤點。
盤點提交的時候選擇【提交盤點】。 【置 0?盤點】需要慎重操作，選擇置 0?盤點后，未盤點的其余商品庫存都將被調整為 0。
提交盤點
手機APP盤點1、下載銀豹手機收銀
銀豹下載中心：https://www.pospal.cn/downcenter.aspx
門店人員使用手機下載銀豹收銀軟件，登入即可開始執行盤點計劃。
安卓手機直接下載安裝后即可正常使用。推薦使用專業的盤點設備：（點擊進入官方介紹）
iPhone?手機下載后，需要到手機-【設置】-【通用】-【設備管理】-【ZHUNDONG...】，授權信任證書，即可正常使用。
授權
2、登入及進入盤點功能
輸入銀豹賬號和登入密碼，輸入工號/密碼；登錄軟件后，點擊左上角按鈕，進入功能菜單找到常用功能：點擊【盤點】
3、選擇盤點模式，進行盤點操作
——全店盤點模式
選擇盤點模式 進入【盤點】菜單后，根據需要選擇模式，選擇【全店盤點】/【小組盤點】
盤點模式
創建項目 進入【盤點】菜單后，創建【項目名稱】，即可點擊【開始盤點】
商品盤點
通過“掃碼盤點/搜索盤點/分類盤點”多種模式進行單人或多人盤點
單人盤點：點擊【開始盤點】-【盤點商品】-【盤后庫存】
多人盤點：多臺設置，需要登入不同工號，各自工號登錄手機收銀軟件-【功能菜單】-【盤點】-【參與盤點】
提交盤點結果
盤點完商品-點擊【提交盤點】，可進入查看【盤點詳情】，需所有參與盤點的員工都提交各自的盤點結果，才能進行下一步核對盈虧表
核對盈虧表
① 系統自動合并所以盤點結果,并自動統計盈虧表
② 核對盈虧表:【無差異、盤盈、盤虧、漏盤、新增商品】盤點數據
③ 如果沒有問題點擊【下一步】
④ 如果有漏盤商品,可點【補盤與校正】對漏盤商品進行補盤
⑤ 可以對庫存盤點錯誤商品進行再次校正
核對盈虧表
完成盤點 核對盈虧表無誤-【完成盤點】-【直接提交】，完成本次全店盤點 * “置零提交”要慎重操作，如果點擊，除了盤點的商品外，其他商品庫存都會變成 0
完成盤點
——分組盤點模式
說明：如果倉庫有明確的劃分，物料品類明確分區，且面積較大，可使用該功能。
創建項目 進入【盤點】菜單，選擇【分小組盤點】，創建【項目名稱】
4、云端盤點歷史/報表
提交/結束盤點后，商品的實際庫存將會直接更改，并在云后臺生成盤點明細。
登錄銀豹后臺（連鎖店登錄總部），可查看盤點統計報表。如果盤點有誤，請重新對個別商品進行盤點，并提交。勾選多份盤點歷史，可進行批量“匯總”或“導出”。
路徑：銀豹后臺-【商品】-【庫存】-【盤點歷史】
報損
在功能欄【全部菜單】，進入【報損】，選擇要報損的產品，輸入報損數量，選擇報損原因后點擊【確定】
選擇【確認報損】完成報損操作。若需要后臺審核，點擊【提交報損】提交后臺審核即可。
各渠道接單操作
查看渠道訂單
在功能欄【消息中心】,進入【網絡訂單】
進入后，可查閱 美團/餓了么訂單、自營/微信小程序等網絡訂單。
網絡訂單頁【設置】
左上角點擊【設置】，彈出如下配置頁：
注：默認情況下，會設置一鍵接單，接單后，小票/標簽同時進行打印。右側一鍵接單根據實際使用需要開啟。
各渠道單據作廢處理
概述：各個渠道，如果有用戶申請退款，請登入該平臺后臺進行處理后，在銀豹系統【銷售單據】中進行反結賬處理。
整單退單-美團：手機/桌面【美團外賣商家版】，同意退款后，無需在收銀系統上處理；?整單退單-餓了么：桌面【餓了么商家】，同意退款后，無需在收銀系統上進行處理；
部分退單-外賣：在銀豹系統已經生成銷售單據的情況下，手機/桌面【美團外賣商家版】，同意退款后，系統會自動生成退貨單。
微信小程序：用戶到門店申請退款，前臺人工退款后，在銀豹【銷售單據】進行反結賬操作，?并保留收據憑證；
門店經營數據登錄銀豹后臺可查看門店相關經營數據。
銀豹后臺地址：https://beta.pospal.cn/account/sigin
營業概況
路徑：銀豹后臺，銷售-營業概況
1.銷售額 2230.00?(其中銷售：2250.00，退貨：-20.00)?, 利潤 2230.00?；
2.單數 99?(其中銷售：98，退貨：1)?, 單均價 22.53?, 杯數 148；
3.網單銷售額 1549.00?, 利潤 1549.00?, 單數 69?, 單均價 22.45；
4.報表中，清晰可見當天的各個渠道的收款總計，并合計實收等信息；
折扣分析
路徑：銀豹后臺，銷售-數據分析-折扣分析
可查看各項折扣數據，點擊【折扣明細】/【商品分析】，即可彈出詳情
商品銷售統計
路徑：銀豹后臺，銷售-數據分析-商品銷售分析
可對各個指標，銷售量/金額，點擊小三角，進行排序。
點擊【趨勢分析】，可查看時間段的銷售趨勢可視化圖表。
營業占比分析
可選【按商品分類】【按訂單類型】等條件，系統可輸出可視化圖表
路徑：銀豹后臺，銷售-數據分析-營業占比分析
銷售單據查詢
最常用的銷售單據查詢，根據訂單狀態，渠道，按時間軸進行查閱。
路徑：銀豹后臺，銷售-訂單中心-銷售單據
時段趨勢分析
可按月/按天/按小時，進行可視化數據呈現，實時知道銷售情況趨勢。
路徑：銀豹后臺，銷售-數據分析-時段趨勢分析
老板手機APP下載
老板也可下載手機我的店鋪APP查看經營數據
安卓版手機我的店鋪（下載） ios版手機我的店鋪（下載?）
合作、購買熱線電話：
15225951952（微信同號）
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